商い暮らしびと

北千住 「Dining + 暮らし」＃001　CLIMB

第一回目の「商い暮らしびと」は北千住にてoutdoor Dining 「CLIMB」オーナーの野堀（のぼり）さん。北千住と町屋の真ん中辺り、尾竹橋通りに面するお店は３階建ての建物。道路と敷地に高低差があり、道路面を１Ｆと呼ぶならばＢ１Ｆが自宅、２Ｆが大家さん宅という構成になっている。

山登りが趣味のオーナー、outdoor diningということあって店内は山小屋のようなイメージで、一枚板のカウンターと丸太イス、たくさんのoutdoorグッズと雑誌、常連さんが撮った山の写真など自分が都内にいるのを忘れそうな居心地の良い空間だ。メニューもＢＢＱの定番「ラムチョップ」や数種のスパイスに漬け込んだ「ジャークチキン」、すべての食材を燻製した「自家燻製ポテトサラダ」など燻製料理へのこだわりを見せ、洋酒から日本酒まで様々なお酒とのペアリングも楽しめそうだ。仕込み中の店内に漂うスモーキーな香りを肴に、鼻から抜ける酒の香りを想像する・・・　お酒が進みそうだ

Ｂ１Ｆの自宅は店舗横の階段を降りる。こちらは１Ｆとは違いヴィンテージＳＨＯＰのような雰囲気だ。小上がりにベットとリビング、天井にはプロペラファンが回り、単純にカッコいい！

「商い暮らし」がスタートして早くも１年以上が経過。やはり最大のメリットは「通勤が楽なこと」のようだ。それだけが理由なのかわからないが、ついお客さんと朝まで飲み過ぎてしまうことも。仕事とプライベートの境界が分からないという、いつも笑顔の野堀さん。ＯＮもＯＦＦも関係なく、どちらも含めて楽しく「生きる」ということなのであろう。これには激しく共感できる。きっと皆さんの楽しい暮らしの参考になるはず。

outdoorや山、「商い暮らし」について興味のある方は是非お店に！初心者の方でも笑顔のオーナーが色々教えてくれますよ。

outdoor Dining 「CLIMB」

東京都足立区千住桜木2-7-3　　　TEL050-1097-8729